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SoLaWi-Kantine für Kitas und Schulen
Von der Projektentwicklung über die Finanzierung, die Planung der Küche, die Suche nach pädagogisch geschultem Küchenpersonal, dem Aufbau eine Kooperation mit der nächstgelegenen SoLaWi oder Bio-Gärtnerei bis hin zur Inbetriebnahme übernehmen wir sämtliche Leistungen.
Was ist anders als an Ihrer bisherigen Ausgabeküche? Es geht um mehr als Verpflegung: es wird mit und für Kinder frisch gekocht, die Kinder lernen von Profiköch:innen und machen Erfahrungen der Selbstwirksamkeit, weil sie Teil des Küchenteams sind (4-6 Kinder für je eine Woche).
Da zu 100% Bioprodukte verarbeitet werden und diese vorwiegend aus der Region kommen, tragen sie dazu bei, die Biodiversität zu erhalten und zu fördern.
Kontakt für Kitas und Schulen, die Interesse an unserem SoLaWi-Kantinen-Aufbauberatung haben: www.campus-cantina.de / Ansprechpartnerin: Anna Hope
Siehe auch www.projekthof-karnitz.de/zwischenbilanz/
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